Ayam Cemani, Harga Selangit dan Dibunuh Hanya Gara-gara Mitos

February 24, 2014 Ayat Suheri Karokaro, Medan

Kokok ayam bersahut-sahutan. Sebagian ayam berkeliaran. Ada jantan tengah mengejar betina, ada yang asyik makan. Ada pula yang mengeruk tanah mungkin mencari cacing. Ada yang menarik dari ayam-ayam ini. Seluruh bulu berwarna hitam. Jengger, lidah, mata, paruh, sayap, sepasang kaki, cakar, dan kuku semua hitam. Mereka ini disebut ayam cemani. Kala itu, Senin pagi, akhir Januari […]

Penelitian: Pola Produksi Protein Hewani Dunia Pengaruhi Perubahan Iklim

December 19, 2013 Aji Wihardandi

Sumber daya yang diperlukan untuk membesarkan hewan ternak dan dampak dari peternakan terhadap lingkungan kini mengalami perubahan drastis terkait dengan jenis satwa, jenis pakan yang dikonsumsi, jenis makanan yang disediakan serta lingkungan tempatnya hidup. Hal ini terungkap dalam sebuah penelitian yang memotret secara detail “ekosistem peternakan” di berbagai belahan dunia. Intinya, pola pembesaran hewan ternak […]