Ubi hutan [Dioscorea hispida Dents] atau gadung banyak tumbuh di hutan Aceh, termasuk di Kawasan Ekosistem Leuser [KEL].  Bagi pejuang Aceh, tanaman yang disebut janeng ini dulunya dimanfaatkan sebagai makanan pengganti nasi, ketika melawan penjajah Belanda. Saat ini, Masyarakat Samar Kilang, Kecamatan Syiah Utama, Kabupaten Bener Meriah, Provinsi Aceh, masih mengolah ubi hutan sebagai … Continue reading Ubi Hutan, Tumbuhan Kaya Manfaat di Kawasan Ekosistem Leuser