xLingkungan Hidup Achmad Subagio, Profesor Muda Pejuang Singkong oleh Asti Dian, Jakarta 5 February 2015 Selama ini mungkin kita hanya mengenal gethuk, gathot, opak atau tepung tapioka, bahan pangan khas dari bahan singkong atau ubi jalar. Persepsi yang kadung melekat pada ubi jalar ini sebagai…