Ketahanan Pangan News

Selain terkenal dengan letusan GunungTambora pada tahun 1815, daerah di kaki Gunung Tambora juga terkenal dengan Kopi Tambora. Kopi Tambora yang berkualitas tinggi ini sudah tercatat dengan indikasi geografisnya Sejak…

Ketidakpastian air irigasi akibat musim kemarau panjang membuat para petani di Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB) resah. Sawah seluas 5.800 hektar di kecamatan Jerowaru, dan sebagian…

Pohon kurma (Phoenix dactylifera) adalah tanaman yang tahan banting dan dapat tumbuh di lingkungan gurun yang keras. Pohon kurma memiliki banyak manfaat, seperti menyediakan makanan, bahan bakar, dan bahan bangunan.…

Harga beras di Pasuruan naik tinggi, mencapai Rp17.300 per kilogram. Sehingga Pemkab Pasuruan menggelar operasi pasar untuk menekan harga beras. El Nino 2023 disebut-sebut menjadi penyebab tingginya harga beras. Musim…

Apa yang menyebabkan harga beras terus meroket? Ternyata tidak hanya cuaca ekstrem seperti El Nino yang menyebabkan kemarau lebih panjang dari tengah tahun lalu sampai perkiraan tengah tahun ini. Saat…

  Rambusa [Passiflora foetida] sering disebut juga dengan nama markisa mini. Ini dikarenakan masih berkerabat dengan buah markisa [Passiflora edulis]. Rambusa merupakan tanaman merambat dengan panjang 1,5-5 m. Memiliki alat…

Ratusan warga Kabupaten Takalar, Sulsel, bersama aktivis Gerakan Rakyat Anti Monopoli Tanah (GRAMT) unjuk rasa menolak perpanjangan HGU PTPN XIV Takalar, di depan Kantor Bupati Takalar dan BPN Takalar. Keberadaan…

Indonesia adalah negara penghasil tuna terbesar di dunia, dengan jumlah produksi sekitar 16% dari total pasokan tuna dunia. Selama ini Indonesia, menghadapi tantangan keberlanjutan akibat penangkapan tuna dari alam yang…

Sekelompok ilmuwan Korea Selatan berhasil menumbuhkan sel daging sapi dan lemak ikan pada butiran beras. Beras berprotein hewani diklaim memiliki rasa yang lebih kaya, bernutrisi, beraroma, dengan harga terjangkau, dan…

  Lahan pertanian padi dan jagung masyarakat di Kecamatan Wulanggitang dan Ilebura, Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur [NTT], tertutup abu vulkanik erupsi Gunung Lewotobi Laki-laki. Selain dampak El Nino,…

Tempe adalah makanan tradisional nabati berbahan kedelai yang berasal dari Indonesia. Tempe dicari untuk menggantikan daging sebagai sumber protein seiring dengan meningkatnya gaya hidup vegan dan vegetarian. Jumlah vegan di…

Sapi menjadi komoditas peternakan dari Nusa Tenggara Barat (NTB) sejak zaman kolonial hingga sekarang. Sapi dari NTB dikirim ke berbagai daerah di Nusantara Peternakan sapi di NTB masih dikuasai oleh…

Siswa di SD Negeri Surawangi 1, Desa Surawangi, Kecamatan Jatiwangi, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat turut membuat kebun sekolah sebagai kegiatan diluar pendidikan akademik. Mereka dilatih untuk paham soal mitigasi iklim.…

  Tepung mocaf merupakan produk olahan singkong yang dibuat masyarakat Dairi, Sumatera Utara, sejak tahun 2022. Tepung mocaf diproduksi sesuai kebutuhan oleh masyarakat Dairi, karena masih sedikit yang menggunakan. Mocaf…

Polusi udara mengubah aroma bunga dan membuat lebah kesulitan menemukannya. Penelitian menunjukkan bahwa ozon di permukaan tanah mengubah aroma bunga, dan lebah baru mengenali bau bunga setelah berada dalam jarak…

  Buah sukun sangat cocok untuk ketahanan pangan pengganti beras. Buah sukun banyak tersebar di Indonesia. Sebagian masyarakat hanya menjadikannya sebagai cemilan. Padahal sukun adalah buah potensial di Indonesia yang…

Cuaca yang tidak menentu ditandai dengan kemarau panjang dapat menurunkan pertumbuhan tanaman kakao yang ditanam oleh petani. Selain kemarau panjang, penurunan produksi kakao juga disebabkan oleh angin kencang, serangan hama…

  Organisasi masyarakat sipil di Kawasan Timur Indonesia menilai, visi misi tiga calon presiden dan calon wakil presiden 2024-2029 masih lemah dalam narasi kedaulatan pangan, perikanan berkelanjutan, dan juga konservasi…

Buku Kumande Samaturu’: Berdaulat Pangan di Kaluppini membahas tentang masalah pangan dan potensi kerawanan pangan yang dihadapi oleh masyarakat Indonesia terutama pada masyarakat adat dan daerah-daerah terpencil. Masyarakat adat Kaluppini…

Beban kerja para petani perempuan di tengah krisis iklim di Pulau Buru meningkat. Mereka harus mencari akal agar dapat memenuhi kebutuhan hidup. Di tengah krisis iklim, harga obat-obatan pembasmi organisme…