Pengolahan Ikan News

Baru-baru ini, ribuan ikan terdampar dan berserakan di Pantai Amping Parak Kecamatan Sutera, Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat. Fenomena yang baru pertamakali terjadi di Kabupaten Pesisir Selatan ini menjadi perhatian…

Sumber daya laut telah lama menjadi salah sumber pangan bagi warga di seluruh dunia. Pangan yang bersumber dari laut, dikenal memiliki kelezatan dan gizi yang tidak sedikit. Hal itu membuat…

Tiga Perusahaan Pengolahan Ikan di Kawasan Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Ambon, yakni PT. Sumber Laut Maluku, PT. Adfani Bintang Samudra dan PT. Intimas Surya, dihentikan karena tak memiliki beberapa persyaratan…

Pengusaha pengeringan ikan di Kelurahan Kalibaru, Kecamatan Cilincing, Jakarta Timur, mengaku pandemi COVID-19 berpengaruh terhadap menurunnya pasokan ikan dari nelayan tangkap dan melemahnya daya beli ikan kering di pasar. Sebelum…

Indonesia berambisi menjadi eksportir produk olahan perikanan berbahan dasar ikan salmon yang didatangkan langsung dari Jerman. Ambisi tersebut, dinilai sangat mungkin bisa diwujudkan karena pasokan ikan salmon dari sejumlah negara…

Perlindungan terhadap nelayan hingga saat ini dinilai masih sangat rendah dan itu terjadi di seluruh Indonesia. Padahal, nelayan merupakan bagian dari sektor perikananan tradisional yang sudah ada sejak Indonesia belum…

Distribusi produk perikanan dari nelayan tradisional kepada konsumen saat ini dinilai masih sangat amburadul dan terbatas. Hanya sejumlah nelayan saja yang hingga saat ini sudah memiliki akses bagus untuk mendistribusikan…

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) akhirnya secara resmi memberlakukan penghentian pemberian dan perpanjangan izin kapal penangkap ikan berukuran diatas 30 gross tonnage (GT) di wilayah pengelolaan perikanan Indonesia. Melalui Peraturan…