Tanaman Pangan News

Imam Dayak, Penggagas Perpustakaan Alam Malabar, membagikan buku dan literasi agar merawat generasi petani untuk terus bertani. Dengan serba kekurangan, Dayak mengumpulkan buku untuk program misi sosial “Mengayuh ke Timur”…

  Pohon lontar [Borassus flabellifer Linn.] terkenal dengan beragam manfaatnya. Di Indonesia, lontar setidaknya punya 56 nama lokal. Ini juga sejalan dengan beragam manfaat lontar, bahkan dijuluki sebagai pohon 800…

  Sorgum merupakan pangan lokal yang telah lama dikomsumsi masyarakat. Jejak sorgum di Indonesia termasuk di Flores, hanya berdasarkan ceritera lisan. Masyarakat etnis Lamaholot [Flores Timur daratan, Adonara, Solor, Lembata,…

  Masyarakat di Flores Timur, Nusa Tenggara Timur [NTT], menyebut buah ini koka atau k Saat matang, buahnya berwarna kuning. Rasanya seperti mentimun. Tanaman merambat bernama cucamelon [Melothria scabra] ini,…

  Masyarakat di Kepulauan Bangka Belitung mengenal kelekak. Kelekak adalah kebun buah atau tanaman hutan yang dapat dikonsumsi manusia. Arti kata“kelekak” sampai saat ini belum ditemukan secara pasti. Berdasarkan glosarium…

  Jambu mete memang unik, karena sesungguhnya berkerabat dengan mangga. Jadi bukan sejenis jambu atau kacang-kacangan. Disebut jambu karena buahnya memang mirip jambu air. Itupun bukan buah sebenarnya, melainkan tangkai…

  Semangka merupakan buah yang populer dan digemari di Indonesia. Namun di Oklahoma, negara bagian Amerika Serikat, semangka diputuskan bukan termasuk buah, melainkan masuk golongan sayur. Pertanian semangka di Indonesia…

  Desa Tanjung Kurung Ulu, Kecamatan Tanjung Tebat, Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan, memiliki kawasan hutan larangan. Uniknya, kawasan hutan ini didominasi pohon kedoy atau tapos [Elateriospermum tapos Blume]. Berbeda dengan…

  Petani di Kampung Lewouran, Desa Lewotobi, Kecamatan Ilebura, Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur, masih menanam jewawut. Jewawut merupakan tanaman pangan sejenis serelia berbiji kecil dengan diameter sekitar satu…

  Selama ratusan tahun, masyarakat Desa Pangkalniur berladang padi di “Sunur”, sebuah lanskap hutan rawa yang terhubung dengan perairan Teluk Kelabat. Mereka adalah keturunan Suku Maras, yang menetap di bagian…

  Terong belanda [Solanum betaceum] berasal dari keluarga terong-terongan [Solanaceae]. Tidak seperti nama belakangnya, terong ini bukan berasal dari Belanda, tapi Amerika Selatan. Pemberian nama terong belanda karena pada zaman…

  Pohon maja [Aegle marmelos] banyak tumbuh di Kota Larantuka, Kabupaten Flores Timur, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Warga di Kabupaten Flores Timur hingga Kabupaten Lembata, meyakini pohon maja sudah ada sejak…

  Sorgum merupakan sumber bahan pangan yang sejak lama ditanam petani di Nusa Tenggara Timur [NTT]. Presiden Joko Widodo meminta agar pengembangan sorgum pengganti gandum dipercepat. Sebab, Indonesia menjadi salah…

  Tomat [Solanum lycopersicum] merupakan buah yang enak dibikin jus. Di lain sisi, tomat juga dijadikan sebagai bahan olahan sayuran. Secara botani tomat adalah buah. Tomat memiliki biji dan tumbuh…

  Sirsak merupakan tanaman yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Sirsak sampai ke Indonesia dibawa oleh pemerintah kolonial Belanda, sekitar abad ke-19. Nama sirsak berasal dari Bahasa…

  Jambu mete [Anacardium occidentele] dikenal juga dengan nama jambu monyet. Dinamakan jambu monyet karena bentuk bijinya dianggap mirip ketik monyet bergelantungan. Padahal, tidak ada korelasi ilmiah sama sekali.  Sesungguhnya…

  Alpukat aligator berasal dari Meksiko. Julukannya “Giant Avocado” karena buahnya berukuran besar. Bentuk buahnya unik. Buah bagian pangkal berukuran lebih kecil, sedangkan bagian bawah bulat memanjang dan membesar. Bentuk…

Keragaman pangan terbukti terkait erat dengan keanekaragaman hayati bahan pangan  Kebijakan penyeragaman pangan tertentu seperti beras mendorong perubahan tata ruang dan masalah lingkungan baru untuk warga adat dan sistem sosial…

  Apakah alpukat termasuk jenis buah atau sayur? Di Indonesia, alpukat adalah buah favorit yang sering dibikin jus, sedangkan bagi masyarakat Jepang, Eropa, maupun Amerika diolah sebagai sayur. Sesungguhnya, alpukat…

  Labu kuning [Cucurbita moschata] merupakan tanaman merambat keluarga Cucurbitaceae. Di berbagai daerah Indonesia, labu kuning memiliki sebutan labu parang [Melayu] dan waluh [Jawa Tengah]. Diperkirakan terdapat 20 lebih spesies…