Buah sukun sangat cocok untuk ketahanan pangan pengganti beras. Buah sukun banyak tersebar di Indonesia. Sebagian masyarakat hanya menjadikannya sebagai cemilan. Padahal sukun adalah buah potensial di Indonesia yang tinggi karbohidrat dan dapat digunakan sebagai alternatif pengganti beras Orang Eropa menemukan sukun pada akhir tahun 1500-an dan menyebut breadfruit karena daging buahnya lembut dan … Continue reading Buah Sukun, Cocok untuk Ketahanan Pangan Pengganti Beras